จากที่ได้ทำความรู้จักกับ Bakery tools กับ ส่วนผสม ในการทำขนมไปแล้ว
วันนี้มาลองทำขนมแบบง่ายๆกันดีกว่า

อุปกรณ์ในการทำขนม
เตาอบ,ไม้พาย,ที่ตีไข่,ที่ร่อนแป้ง,ถ้วยพิมพ์ขนมกับกระดาษรองพิมพ์

ส่วนผสม

แป้งเอนกประสงค์     1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาล                 3/4 ถ้วยตวง
ผงฟู                    1 1/2ช้อนชา
เกลือ                       1/2ช้อนชา
ไข่                          1 ฟอง
นมจืด                   1/3 ถ้วยตวง
เนยละลาย                 1/3 ถ้วยตวง
แอปเปิ้ล                 1 ลูก
กลิ่นวานิลลา              1/2ช้อนชา

วิธีทำ
1. วอ์มเตาอบ 180 องศา ใช้ไฟกลาง
2.เตรียมพิมพ์และกระดาษรองพิมพ์เอาไว้
3.ร่อน แป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้

4.เอาน้ำตาลผสมกับแป้งที่พักไว้ คนให้เข้ากัน
5.ผสมนมกับไข่ แล้วใส่ลงไปในแป้งคนสักพักให้เข้ากัน

6.ใส่เนยที่ละลายกับวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
7.ใส่แอปเปิ้ลลงไป

8.นำขนมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ไม่ต้องใส่จนเต็ม

9.นำส่วนผสมเอาเข้าไปอบ 15นาที

รอ :] รอ :] รอ:]

นำออกจากเตาอบ เอาไปพักบนตระแกรงให้เย็น

เสร็จแล้ว ! Apple Muffin กรอบนอกนุ่มใน อร่อย และง่ายด้วย
ถ้ามีโอกาสลองทำดูนะ